(资料图片仅供参考)
将锅加热直接烧掉糖糊,或者把锅放进冰箱冷却,一个小时后敲打锅底,糖糊脱落。
熬煮的火候火大温度过高。冰糖葫芦的糖稀熬煮火候过高或是熬煮的时间过长的话,就容易造成把糖浆熬糊后影响食用口感,熬www.nfysw.com糊的糖浆食用起来会有苦味和焦味。
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